根据我国相关法律法规，食品经营许可证的有效期限为5年。如果您的食品经营许可证已经过期，您需要尽快办理延期手续或者重新申请新的许可。

　　如果您没有及时进行延期或更换许可证，可能会面临以下处罚：

　　1.行政罚款的风险：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，未取得食品生产经营资质而从事食品生产经营活动的，将被处以最高20万元的罚款。因此，如果您的许可证已过期但未及时更新，可能存在被罚款的风险。

　　2.不良记录的产生：在食品安全监管系统中，如果您的许可证过期而未及时更新，可能会留下不良记录，这将影响后续的经营活动以及企业的信誉度。

　　为了确保食品安全和消费者的权益，建议您尽快办理许可证的延期或重新申请手续以保障合法经营。